О наличии примесей в мёде - народные и популярные советы.
Время от времени можно приобрести мёд не совершенно незапятнанный, с добавлением разных примесей — сладкого сиропа, свекловичной либо крахмальной патоки, сахарина и других веществ. Эти примеси значительно понижают целебное действие мёда, но их просто найти. Для этого мёд необходимо растворить в воде. Если он незапятнанный, раствор выходит немного мутный, без осадка. При наличие примесей появляется осадок. Если в мёде содержится крахмал, то при капании на него настойки йода выходит голубая расцветка. Если на мёд, содержащий примеси, капнуть уксус, то произойдёт вспенивание, потому что начнёт выделятся углекислый газ.